Assalamualaikum,
Selamat pagi, Ohayou gozaimasu, Bonsoir. Ogenki desuke?
Mudah-mudahan kita selalu dalam keberkahan Allah yang Maha Esa.
Buat kalian yang sedang manyun ataupun gundah galau resah gelisah (Kasihan amat, Se RT dirombong semua), mari kita mencoba untuk mencari cara kreatif menghilangkan semua itu. Cara ini menurut saya lumayan ampuh. Kenapa coba? Karena tidak perlu memakan biaya mahal, tidak perlu pergi jauh-jauh dari rumah sehingga melelahkan badan. Ide Briliant yah dengan MASAK Burjo. Burjo itu singkatan dari Bubur Kacang Ijo.
Kita sudah tidak asing lagi dengan bubur kacang ijo. Apalagi biasanya banyak di temui di warung tenda pinggir jalan lebih terkenal dengan sebutan Bubur Kacang Ijo Madura. Bukan orang Madura saja kita juga pun bisa membuatnya malah seseuai dengan selera kita.
Kenapa memilih Bubur Kacang Ijo? Kenapa tidak Bubur Kacang Merah kenapa tidak Bubur Kedelai atau Bubur Kacang Tanah. Dijawab sendiri yah.hehe. Kacang ijo merupakan makanan padat gizi dan tinggi daya cernanya (tidak menghasilkan gas saat diasup).Selain kaya serat, kacang ijo mengandung vitamin B kompleks, provitamin A, zat Besi, kalsium dan fosfor.
Kita melanjutkan ke acara memasak.
Nah Sebelum memasak siapkan
Rebus kacang ijo didalam panci dengan api sedang selama kurang lebih 45 menit sampai kacang terlihat hancur tidak utuh seperti awalnya. Masukkan gula dan garam secukupnya aduk perlahan. Siapkan santan yang telah dicampur dengan tepung beras. Kemudian masukkan ke dalam panci tadi aduk bersama dengan kacang ijo. Tunggulah beberapa menit sambil mengaduk sampai campuran santan dan kacang ijo mendidih dan siap dihidangkan. :)
Selamat pagi, Ohayou gozaimasu, Bonsoir. Ogenki desuke?
Mudah-mudahan kita selalu dalam keberkahan Allah yang Maha Esa.
Buat kalian yang sedang manyun ataupun gundah galau resah gelisah (Kasihan amat, Se RT dirombong semua), mari kita mencoba untuk mencari cara kreatif menghilangkan semua itu. Cara ini menurut saya lumayan ampuh. Kenapa coba? Karena tidak perlu memakan biaya mahal, tidak perlu pergi jauh-jauh dari rumah sehingga melelahkan badan. Ide Briliant yah dengan MASAK Burjo. Burjo itu singkatan dari Bubur Kacang Ijo.
Kita sudah tidak asing lagi dengan bubur kacang ijo. Apalagi biasanya banyak di temui di warung tenda pinggir jalan lebih terkenal dengan sebutan Bubur Kacang Ijo Madura. Bukan orang Madura saja kita juga pun bisa membuatnya malah seseuai dengan selera kita.
Kenapa memilih Bubur Kacang Ijo? Kenapa tidak Bubur Kacang Merah kenapa tidak Bubur Kedelai atau Bubur Kacang Tanah. Dijawab sendiri yah.hehe. Kacang ijo merupakan makanan padat gizi dan tinggi daya cernanya (tidak menghasilkan gas saat diasup).Selain kaya serat, kacang ijo mengandung vitamin B kompleks, provitamin A, zat Besi, kalsium dan fosfor.
Kita melanjutkan ke acara memasak.
Nah Sebelum memasak siapkan
- Santan satu gelas,
- Tepung beras
- kacang ijo setengah gelas
- Gula 5 sendok makan garam secukupnya.
- Air untuk merebus kacang ijo
Rebus kacang ijo didalam panci dengan api sedang selama kurang lebih 45 menit sampai kacang terlihat hancur tidak utuh seperti awalnya. Masukkan gula dan garam secukupnya aduk perlahan. Siapkan santan yang telah dicampur dengan tepung beras. Kemudian masukkan ke dalam panci tadi aduk bersama dengan kacang ijo. Tunggulah beberapa menit sambil mengaduk sampai campuran santan dan kacang ijo mendidih dan siap dihidangkan. :)
Catatan: Ketika merebus kacang ijo sebaiknya gula dimasukkan setelah kacang ijo matang jangan sekali merebus kacang ijo yang belum matang dengan gula karena kacang tidak akan hancur sehingga memakan waktu lebih lama untuk memasak.
Lakukan hal kecil yang menyenangkan kapanpun itu. Karena hal-hal kecil inilah yang justru adalah kebahagiaan tak ternilai. Bahagia tidak harus selalu dengan jabatan tinggi, mempunyai uang banyak, sukses dalam pekerjaan. Bahagia itu karena kita bisa berbagi hal kecil dengan orang sekitar kita. Tetap tersenyum dan rasakan dunia ada ditanganmu.